青汁・・・それは、筆者にとってはトラウマの飲み物の一つなのです。

筆者が飲んだ青汁は、市販のものではなく、近所のおばさんのお手製でした。

それはそれは栄養があり、飲むだけで野菜不足が補われると言われて、なんとはなしに一気にぐびっと飲んだものです・・・。

その味ときたら・・・青臭く、ゴーヤやモロヘイヤがふんだんに入っておりまして・・・それはそれは素晴らしい味でございましたよ・・・えぇ・・・。

それ以来自分の中では生涯の天敵と認定しておりました。

数年後のある日、父が旨そうに青緑色の液体を飲んでおりました。

それは何かと尋ねたら、父は青汁だと言うのです・・・なぜそんな悪魔のような飲み物を筆者の目の前で飲んでいるんだときつく言いましたところ、旨いから飲んでみろというのです・・・。

父には逆らえなかった筆者です・・・仕方なく一口・・・ほんの一口飲んでみました。

するとどうでしょう、旨いのです、ものすごく飲みやすく、青臭い味は微妙にしましたが、それでも筆者が体験した青汁とはすさまじい旨さの差がありました。感動した筆者はそれ以来、ちょくちょく飲むようになりました。

青汁と言っても通販の物だったので、結構な値段はしましたが、それでもしばらくは呑み続けておりました。

現在は様々な青汁が市販されておりますので、次にはどこの青汁を飲もうかと、楽しく思案しております。

青汁と言っても作る人によっては味にものすごい差が出るというお話でした。

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